Pop-up Kitchen is een concept voor iedereen binnen de Fontys-community die graag gezond wil eten, voedselverspilling wil verminderen en de skills in de keuken naar een hoger niveau wil tillen. Pop-up Kitchen biedt praktische kookervaringen die sociale interactie en culturele uitwisseling bevorderen.

Activiteiten en workshops vergroten bewustzijn over duurzaam eten, door het gebruik van restjes en innovatieve technologieën. In samenwerking met cateraars, restaurants en onderwijsinstellingen verbinden we studenten, medewerkers en andere betrokkenen en bouwen we aan een gemeenschap die zich richt op gezond, betaalbaar en duurzaam eten.